Sustainability in the Chain, an Exploration in the Agro-industrial Sector of Nayarit

Authors

  • Maria Guadalupe Velarde Universidad Politécnica de Sinaloa
  • Daniela Berenice Curiel Espinoza Universidad Tecnológica de Nayarit
  • Jorge Eduardo Gómez Universidad Tecnológica de Nayarit

Keywords:

value chain, sustainability, practices, perception

Abstract

Sustainability has gained growing interest in the sectors and is reflected in the implementation of environmentally friendly strategies. The objective of the research was to know the perception of the agro-industrial sector of the state of Nayarit in the implementation of sustainable practices in its chain.
Through qualitative methodology, a bibliographic approach was made in digital sources, to know the national and international perspective. For the regional perspective, a 12-item instrument was applied, validated with Cronbach’s alpha, under a non-probabilistic sampling. Perception frequencies were obtained in the different items, areas of opportunity and correlation of variables. In conclusion, the Agroindustry sector considers it decisively important to operate under sustainable schemes, work in regional agreements and integrate the key actors to potentiate said practices. As continuity, the feasibility of developing a regional
guide on sustainable practices will be evaluated.

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Published

2022-05-17

Issue

Section

Artículos arbitrados